Vegamancha is het internationale handelsmerk voor de zuivelproducten gemaakt door Quesos Vegasotuelamos sl. Deze traditionele kaasboerderij ligt in een klein herdersdorpje, niet ver van Albacete, regio La Mancha. Onze MANCHEGO-kaas wordt tegenwoordig gemaakt volgens eeuwenoude procedures die zijn speciale smaak en kwaliteit geven aan deze kaas gemaakt van 100% lokale schapenmelk in beide varianten, rauw en gepasteuriseerd. Onze Sterproducten zijn onze specialiteiten, die uniek en exclusief zijn vanwege de originele smaak en het boeket, dat geen ander ooit heeft kunnen verkrijgen: SCHAPENKAAS GEKREDEN MET WITTE OF ZWARTE TRUFFEL, ZWARTE KNOFLOOK, ZWARTE OLIJVEN, JALAPEÑO, MOJO PICÓN , BOLETUS, ROZEMARIJNBLADEREN ENZ. Onze kaas wordt over de hele wereld geëxporteerd in meer dan 50 landen. Ook verdelen wij verschillende soorten geitenmelkkaas zoals verse en gerijpte geitenblokken, naturel en met verschillende smaken zoals truffel, fijne kruiden, groene peper, specialiteiten zoals Murcia curado, La Cabra Feliz, La Ermita de San Lorenzo, Tronchón, Ibores , Servilleta, Valdeón, Cabrales, enz..., soorten koemelkkaas zoals Mahón, San Simon, Tetilla enz..., en andere soorten schapenmelkkaas zoals Roncal, Idiazabal, Zamorano, Torta del Casar, enz... Nogmaals, we hebben bekroond met de International Cheese Awards 2023 en World Cheese Awards voor onze geweldige Manchego-kaas, verschillende rijpingssoorten en onze unieke wereldwijde specialiteiten. We maken gebruik van allerlei distributiekanalen, waaronder retailers, hypermarkten, gastronomische winkels, hotel- en restaurantketens. Onze merken VEGA MANCHA. VEGA SOTUELAMOS, VEGA GOURMET EN PARAJE SOTUELAMOS zijn wereldwijd geregistreerd.